close
接下來是格蘭哥尼系列目前最後一支的介紹摟
這次是黃金新象系列的酒啊
也是限量版的喔^^
首先來介紹一下格蘭哥尼
他有很多堅持，
格蘭哥尼酒廠擁有許多引以為傲的特色是
誠於守護傳統的堅持，
使用黃金諾言大麥(Golden Promise)、
空氣乾燥法(不用泥煤煙燻)、
不添加色素焦糖香料，
追求威士忌的麥芽原味 – The Real Taste Of Malt
蘇格蘭橡木成長環境接近北緯60度
（高於西伯利亞、阿拉斯加半島），
寒冷氣候使蘇格蘭橡木生長緩慢而木質結實，
採用蘇格蘭橡木陳醇威士忌，
比一般橡木能釋放出的風味更圓潤、更香醇。
其珍貴在於蘇格蘭政府法令限制，
每年砍伐量少於15棵，
大部分使用於高級建築或手工家具，
益顯其珍稀別緻。
一般威士忌是在美國橡木桶陳釀
陳年其引以為傲的黃金新橡，使其成為箇中翹楚，與眾不同。
『蘇格蘭最美麗的酒廠』格蘭哥尼Glengoyne成立於1833年，
名稱緣由於"Glen Guin"－意即野鵝成群聚集在蘇格蘭的峽谷。
其生產的單一麥芽威士忌得到伊麗莎白女王授予皇家保證與讚賞，
並在國際間各級酒品大賽中得到多項殊榮。
黃金諾言大麥(Golden Promise)是現今專為格蘭哥尼和麥卡倫（Macallan）所生產的大麥。
由於它明顯的比其他品種昂貴許多，
而且單位出酒率為時下主流六條大麥的十分之一，
因此多數蒸餾廠已不再使用。
格蘭哥尼是一個非常傳統的釀酒廠，
我們堅持使用黃金諾言大麥。
雖然使用黃金諾言大麥是一筆龐大的額外支出，
但卻是格蘭哥尼單一麥芽威士忌的品質保證。
酒精濃度：43%
容量：700 ML
顏色：深邃金黃色。
香氣：榛果、檸檬、藏紅花、櫻桃與辛香料。
口感：非常平衡，有薰衣草和新鮮橡木以及杏仁塔與果醬的香味。
餘韻：飽滿而且悠長口感；柔順焦糖、鳳梨與辛香味。
黃金新橡
限量：441瓶
蒸餾年份：1990
裝瓶年份：2010
酒齡：20
桶號：No. 90778
瓶號：211
外裝：每瓶均以木盒獨立包裝
有意詢問者 請電洽正泓洋酒
(03)656-5166
或上臉書官方網站搜尋正泓洋酒粉絲團
未成年請勿飲酒
禁 止 酒 駕
文章標籤
全站熱搜
留言列表
果實酒 (12)
