接下來是格蘭哥尼系列目前最後一支的介紹摟

這次是黃金新象系列的酒啊

也是限量版的喔^^

 

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首先來介紹一下格蘭哥尼

他有很多堅持, 

格蘭哥尼酒廠擁有許多引以為傲的特色是
 
誠於守護傳統的堅持,
 
使用黃金諾言大麥(Golden Promise)
 
空氣乾燥法(不用泥煤煙燻)
 
不添加色素焦糖香料
 
追求威士忌的麥芽原味 – The Real Taste Of Malt
 
 
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蘇格蘭橡木成長環境接近北緯60度
 
(高於西伯利亞、阿拉斯加半島),
 
寒冷氣候使蘇格蘭橡木生長緩慢而木質結實,
 
採用蘇格蘭橡木陳醇威士忌,
 
比一般橡木能釋放出的風味更圓潤、更香醇。
 
 
 
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其珍貴在於蘇格蘭政府法令限制,
 
每年砍伐量少於15棵,
 
大部分使用於高級建築或手工家具,
 
益顯其珍稀別緻。
 
一般威士忌是在美國橡木桶陳釀
 
格蘭哥尼是第一也是唯一採用蘇格蘭橡木桶,
 
陳年其引以為傲的黃金新橡,使其成為箇中翹楚,與眾不同。
 
 
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『蘇格蘭最美麗的酒廠』格蘭哥尼Glengoyne成立於1833年,
 
名稱緣由於"Glen Guin"-意即野鵝成群聚集在蘇格蘭的峽谷。
 
其生產的單一麥芽威士忌得到伊麗莎白女王授予皇家保證與讚賞,
 
並在國際間各級酒品大賽中得到多項殊榮。
 
 
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黃金諾言大麥(Golden Promise)是現今專為格蘭哥尼和麥卡倫(Macallan)所生產的大麥。
 
由於它明顯的比其他品種昂貴許多,
 
而且單位出酒率為時下主流六條大麥的十分之一,
 
因此多數蒸餾廠已不再使用。
 
 
格蘭哥尼是一個非常傳統的釀酒廠,
 
我們堅持使用黃金諾言大麥。
 
雖然使用黃金諾言大麥是一筆龐大的額外支出,
 
但卻是格蘭哥尼單一麥芽威士忌的品質保證。 
 
 
 
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酒精濃度:43%
 
容量:700 ML
 
顏色:深邃金黃色。
 
香氣:榛果、檸檬、藏紅花、櫻桃與辛香料。
 
口感:非常平衡,有薰衣草和新鮮橡木以及杏仁塔與果醬的香味。
 
餘韻:飽滿而且悠長口感;柔順焦糖、鳳梨與辛香味。
 
 
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黃金新橡
 
限量:441瓶
 
蒸餾年份:1990
 
裝瓶年份:2010
 
酒齡:20
 
桶號:No. 90778
 
瓶號:211
 
外裝:每瓶均以木盒獨立包裝

 

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