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卡蒙裝瓶廠2010-2017格蘭道奇酒廠原酒

Carn Mor 2010-2017 Glentauchers Single Malt Scotch Whisky

 

CARN MOR裝瓶廠位在蘇格蘭中部的佩思郡,

距離愛丁堡和格拉斯哥北部僅一個小時車程。

佩思郡以其秀美的丘陵地貌、清澈的河流

以及歷史文化而聞名遐邇。

 

酒莊精心尋找各家優秀蒸餾廠裡,

最好的橡木桶原酒來進行裝瓶發售。

其中也使用了不同一般的裝瓶方式,

選擇最好的橡木桶原酒以非冷凝過濾方式裝瓶,

來保留所有威士忌原酒的原汁原味,

讓各鑑賞家真正體會各蒸餾廠的真有特色。

 

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而我們今天要介紹的這款酒

是由卡蒙裝瓶廠所推出的格蘭道奇酒廠原酒

 

格蘭道奇蒸餾廠位於斯貝賽區

Banffshire的一座森林的外緣,靠近Keith鎮,

1898年由Jimes BuchananW.P.Lowrie所建。

 

Buchanan是一位勇於冒險投資的人,

當年他還是一個威士忌界的門外漢,

卻製作起調和威士忌來,還自創品牌,

使用黑色酒瓶裝酒,貼起白色標籤,

標籤上還印了兩支蘇格蘭小獵犬,

並取名為黑白威士忌(Black&White),賣得很成功,

且此一商標流傳至今。

 

數年後Lowrie出現財務問題,

Buchanan便買下股權成為格蘭道奇蒸餾廠的唯一所有人。

從此Buchanan的事業一帆風順,

賺了很多錢後,他熱心公益,而獲皇室封爵,

生前其大部分財產已捐助慈善事業,

85歲亡故後,還留下了七百萬英鎊的遺產。

 

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1920年時格蘭道奇蒸餾廠重新裝潢,

1965年時又進行大整建,

將原來的蒸餾器由兩個增為6個,年產量增為340萬公升。

但不變的是產量幾乎全都用於製作調和威士忌,

故不論是OB或是獨立裝瓶商所裝瓶的格蘭道奇單一威士忌,

在市面上都非常罕見。

 

格蘭道奇的風味一直刻意控制在

適合作為調和威士忌的基酒的味道。

也許這也是為什麼格蘭道奇能存活至今的其中一個原因。

 

容量:700ML

酒精濃度:66.8%

裝瓶瓶數:649

 

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格蘭道奇蒸餾廠成立的時間算是Pattison危機的高峰時期,

不像許多同期的蒸餾廠紛紛倒閉,

格蘭道奇撐過了這段黑暗時代,

經營一直到今天,

儘管格蘭道奇並非家喻戶曉的品牌,

但在許多知名的調和威士忌當中皆有它的存在。

 

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