正泓洋酒

西班牙柯德尼酒莊 青春汽泡酒

FRIZZ 5.5 VERDEJO Penedès,Catalonia,Spain

Cordorniu是西班牙氣泡酒『Cava』

世界的兩大集團之一

也是該酒種的創始元老

其家族歷史可以遠追至1551年

在1872年他們成為第一支在西班牙生產傳統氣泡酒的家族

Cordorniu集團在許多方面皆是西班牙酒界的創始

在西班牙國家電視台首播的那一天就已經打了電視廣告

他們的酒窖在1976年就已經被認定是國家級的建築代表呢

產　　地：西班牙

酒精濃度：5.5%

適飲溫度：4~8°C

品飲筆記：

這款氣泡酒有著新鮮的蘋果與柑橘香氣

舒服的氣泡與低酒精的口感完美搭配著

而且這款酒與其他的低酒精的氣泡酒最大的不同之處

就是這支酒款是來自完全發酵的酒

讓他能夠發展出更強烈的香氣與酒體

並且小心的使用了降酒精法

這個手法讓我們可以降低酒精但卻不會破壞酒的風味

最後再使用二次發酵來形成氣泡

使得酒體有著淡稻草黃色與持續的泡泡

主要的香氣是青蘋果與柑橘

在口中舒服清爽

口感有著平衡很好悠長餘韻與豐富的果感

非常適合搭配地中海的開胃菜和海鮮、燉飯、通心粉等

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(03)656-5166

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