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澳洲達令堡酒廠 貴腐麗絲玲甜白酒
D'Arenberg The Noble Riesling
達令堡酒莊是由Joseph Osborn 於1912年所創立的
時至今日
達令堡酒莊已經成為南澳麥羅蘭谷產區
最傑出也是最重要的酒廠之一
酒莊採用回歸傳統的自然種植方式
盡量不為葡萄藤施肥、灌溉
維持土地賦予葡萄的天然風味並降低產量
容 量:375ML
葡萄品種:Riesling
產 區:澳洲 / 麥羅蘭谷
適飲溫度:6-8℃
於1985年的五月
在達令堡的酒莊第一次出現了極度珍貴的貴腐菌
這種需要特殊地理氣候和環境才能形成的貴腐菌
讓達令堡的Riesling葡萄產生了令人著迷的濃厚風味
以此種葡萄來釀造成此獨一無二的酒款
濃郁香甜,回味無窮。
品飲筆記:
這瓶酒帶有金黃明亮
且微泛綠光的色澤
帶有明顯芬芳的杏桃乾、金桔、柑橘
鳳梨及芒果的香氣
當然也可以聞到因貴腐菌
而特有的百香果花香及水蜜桃果味
口感甘美多汁,甜而不膩,十分爽口怡人
是一款單飲或與其他甜點搭配都很適合的酒款
國際評分:
James Halliday - 90分 (2010)
Stephen Tanzer - 90分 (2010年份)
Huon Hooke - 91分 (2010)
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