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聖弗力裝瓶廠30周年紀念版 慕赫27 1991年份

Signatory 30th Anniversary Gift Box Mortlach 27 Year Old 1991

 

小編今天要跟大家介紹一隻

以『小女巫蒸餾器』和『2.81蒸餾次數』

聞名的慕赫原酒威士忌

 

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這隻酒款是來自於『聖弗力裝瓶廠』

所推出的單一酒桶原酒威士忌

 

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所以在介紹酒款之前

就讓小編先簡略的介紹一下這IB廠吧~

 

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話說在西元1988年的時候

安德魯·西敏頓與布萊恩·西敏頓兩兄弟

在愛丁堡創立了聖弗力獨立裝瓶廠

 

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其實從1988年到現在2018

創廠時間也僅僅只有30年不算太長

但是聖弗力在獨立裝瓶界的名氣卻非常大

其中最受歡迎的原因

是因為它那非常廣泛的選酒策略

 

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因為幾乎你想要找到哪家蒸餾廠的原酒

聖弗力都有辦法供應!!!

 

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所以它的倉庫一定很大很大很大~~

光是這點就足夠讓它在IB界佔有非常足夠的份量了

 

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而這間裝瓶廠的裝瓶型態

全部都只以單一桶原酒來裝瓶

基本上不會與其他原酒調和為最大特徵

瓶身上的標籤也會註明木桶編號及裝瓶編號!!

 

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容    量:700ml

酒精濃度:51.7%

橡 木 桶:Refill雪莉桶

蒸餾年份:1991

裝瓶年份:2018

 

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而且這次的30周年紀念版

光是外面的包裝

就知道真的超有質感的!!

 

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外盒的木頭摸起來非常平滑

打開木盒後

左邊映入眼簾的是該隻酒款的詳細資料

感覺就像是他的身分證一樣!!

然後再配上兩個玻璃杯

整個就是一隻收藏行家必備的酒款呢!!

 

品飲筆記:

"Mortlach"人稱「Dufftown的野獸」

它的兇猛之處在於它的侵略性、複雜性

和令人恐懼的美味

這款酒帶有濃郁的柑橘味和柔和的麥芽深度

及深沉的琥珀色澤~

 

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