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蘇格登窖藏系列最終章 43年原酒威士忌

THE SINGLETON Glen Ord 43 Year Single Malt Scotch Whisky

 

今天小編要跟大家介紹的這款威士忌

它的年份真的超高高高的

 

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而且它不只是"年份很有賣點"外

因為這隻酒款它除了

年份高而且它還是原酒

 

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它除了年份高又是原酒之外

它還"很限量"~~

 

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因為這隻酒款它

【全球限量600瓶,台灣被配到130瓶】

然後這130瓶裡面的其中一瓶

就在我們家「正泓洋酒」~~

 

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是的!!

沒有錯!!

這隻超限量超特別的酒款

就是來自於1234

民間俗稱4個燈的

「蘇格登窖藏系列最終章43年超稀有原酒」

 

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話說這個「蘇格登窖藏系列」

其實從2017年開始陸續推出

一直到今年2019總共有三個酒款

 

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該系列由首席調酒師Maureen Robinson一手打造

為蘇格登家族中最顯赫的高年份酒款

 

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2017年推出蘇格登41年原酒

為此系列的首發篇章

不經冷凝處理、以原桶強度呈現

並且採用黃金比例

讓雪莉桶的輕柔香甜

交會波本桶的細緻優雅

 

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隔年即2018便發佈第二號

曠世鉅作蘇格登42年原酒

這隻酒款則是大膽揉合精湛勾兌工藝

藉由Amontillado貴族雪莉桶增添風味

將層次分明的美好香氣融入其中

 

此兩支酒款備受賞譽,獲得熱烈追捧

成為威士忌行家們爭相收藏的經典作品

(之前的兩款其實店內都有進,但是真的進來沒多久就被買走了)

 

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時至今日

今年2019

「蘇格登窖藏系列最終章 43年原酒」

終於在萬眾矚目之中誕生

也為這個系列做了一個完美的END

 

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俗話說"橡木桶"是威士忌的靈魂

能夠影響酒體80%的風味

是決定威士忌個性的關鍵元素

而"用桶"更是一門博大精深的學問

造就威士忌流傳世紀的傳奇

 

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蘇格登首席調酒師

在鎖定三年三款裝瓶量的目標之後

以挑選單桶威士忌的高度嚴苛標準

親自篩選一小批於1976年裝桶的原酒

再藉由爐火純青的用桶功力

喚醒封存超過40年歲月的金黃酒液

 

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蘇格登窖藏系列最終章43年為此系列的最後一批珍貴酒液

首席調酒師破格手選

橡木桶中體積最小的Firkin酒桶

並浸潤Muscat麝香葡萄雪莉酒

以獨創「雙雪莉熟成」超凡神技

大膽突破工藝界限

開闢高年份原酒的稀世光景

 

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由於Firkin酒桶容量小

因此43年原酒的每滴金黃瓊液

皆採用耗時費工的方式小批次過桶

小尺寸的橡木桶與酒液的接觸面積相對比較大

更能夠影響酒體並賦予充滿層次的精妙變化

終而成就時光臻味

 

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容  量:700ML

酒精濃度:48.4%

 

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品飲筆記:

此酒款以時光封釀鍍金酒液

保留老酒的醇厚而不失輕盈

入喉溫潤甜美

散發花果、太妃糖、辛香料

與檀香等豐饒氣息

層次鮮明可辨

尾韻綿長而回味無窮

充滿富饒的生命力

每一口都引爆新的震撼

 

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全球限量發行600瓶,其中130瓶獨獻台灣藏家

 

 

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