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首席裝瓶廠布萊爾阿蘇1995 / 21年單一原桶麥芽威士忌

1995 The First Editions Blair Athol Sherry Butt 21yo 57.7%

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編又要來跟大家推薦

大家最愛的"阿蘇酒"啦~~

 

而且我們今天要推薦的

還是"阿蘇原酒"唷~~

 

是的!沒有錯!!

今天這隻酒款

又是一瓶來自於裝瓶廠的限量原酒

 

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戲滴~~

這隻酒款就是出自於

近期很多人喜愛的「首席裝瓶廠」

 

而說到為什麼這麼多人喜歡"阿蘇酒"呢

其實那是因為

「布萊爾阿蘇」本身自己裝瓶的威士忌就很少

而且是很少很少的那樣少

(之前店內曾經賣過一批

布萊爾阿蘇12年威士忌

結果賣完之後就一直缺貨補不到

這中間都一直有客人要來買都沒貨呢)

 

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再來當然就是

"阿蘇酒"不是原酒就已經很好喝了

原汁原味的阿蘇原酒

更是讓人垂延三尺~~

 

好的

看到這裡

很多沒喝過"布萊爾阿蘇"的朋友

一定對這間酒廠很好奇

就讓小編來跟你介紹一下吧~~

 

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話說布萊爾阿蘇

他是一間中高地的蒸餾廠

蒸餾廠於1798年建立

 

當時的廠名是奧爾多(Aldour)

是廠主從流經廠區那條小河的名字

獲得的靈感而取的名字

 

然後"Alt Dour"是高爾語

有著”水獺之河”的意思

 

所以阿蘇自己原廠裝瓶酒標上

就有印者水獺唷~~

 

根據傳聞指出

它原本是一間私酒蒸餾廠

在運轉不久後就關廠

 

然後在1825年的時後

Robert Robertson先生擴建

並申請執照及將廠名改為

布萊爾阿蘇(Blair Athol)後重新開張

 

後來幾經轉手之後

酒廠在1973年時

將蒸餾器由原來的兩個增為四個

並在1998年被納入帝亞吉歐集團

 

但是!!

無論是原廠或獨立裝瓶廠的"Blair Athol

他們在坊間都不算很好跟他巧遇到

這也就是為什麼每次老闆只要看到阿蘇酒

都會忍不住的很想買的原因XD

 

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酒精濃度:57.7%

容  量:700ml

桶  型:Sherry Butt

裝瓶數量:492

進桶年份:1995

裝瓶年份:2017

酒  齡:21

 

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品飲筆記:

顏色為深金黃色

香氣聞起來有著紅色漿果、橘子

及青鮮的料理用藥草味

入口後先是香料味

像是胡椒、茶葉、肉桂

並隱隱的感覺的出木頭的果甜味

和堅果、麥芽及一丁點蜂蜜味

尾韻則以甜橘、溫和的香料

及帶蜜餞橘皮來做為結尾

 

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根據首席裝瓶廠的台灣官方資料指出

Blair Athol當導覽的溫先生來訪時

他們刻意請溫先生喝這一支酒

然後這位溫先生喝後之後

眼睛立馬亮了起來

話不多說的立刻買了一瓶帶回去呢!!

 

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