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美國加州伯拉辛老樹藤金芬黛紅酒

BRAZIN OLD VINE ZINFANDEL

 

Brazin酒廠其位於Lodi的葡萄園,是十分著名的古老金芬黛產區。

LodiZinfandel的故鄉,為地中海型氣候,有砂質土壤。

白天較溫暖,晚上因太平洋海風的影響而溫度降低。

因土壤為粒狀,而有良好的排水系統,使葡萄樹根能夠深入土地。

其具有獨特的氣候、土壤以及老樹藤,

因而培養出香味濃郁、顏色較深的小果實。

 

產區:美國 / 加州 / 洛迪

葡萄品種:100% Zinfendel

容量:750ML

酒精濃度:14.5%

 

使用的葡萄藤約40-100歲,於法國和美國橡木桶中陳年7個月。

 

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品飲筆記:

豐富的黑色水果和摩卡咖啡的強烈濃厚香氣,

混合著香料及香草香氣,具李子與可可風味,

平衡的酸度與明顯的單寧增加其複雜性,餘韻強烈而綿長。

混合香料和輕柔的香草氣息。

建議搭配慢火燒烤的帶骨豬肋排、

火烤辣味法蘭克牛排、義式香腸黑橄欖義大利麵。

 

  

得獎紀錄:

Decanter World Wine Awards  銅牌獎

Mundus Vini  金牌獎

Berlin Wine Trophy  金牌獎

California State Fair Wine Competition 金牌獎

US National Wine Competition 金牌獎

 

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