正泓洋酒

邑極摩馬德拉換桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

INCHMURRIN  MADEIRA WOOD FINISH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Loch Lomond蒸餾廠創立於1814年，並在1965年整修完畢。

蒸餾廠位於蘇格蘭高地，在杳無人跡的環境裡，

土地被水流與冰川分割而成天然地景(landscape)。

邑極摩命名的由來，來自於仙境般的羅夢湖中央島嶼。

它是蘇格蘭第一座國家公園、英國最廣闊的淡水水域中最大的小島。

蘇格蘭的Loch Lomond蒸餾廠的產區，就鄰近於羅夢湖畔的不遠處。

Loch Lomond 蒸餾廠也是極其少數通過ISO英國土壤協會認證的品牌，

他們所蒸餾出的有機威士忌，也代表體質淨化過後的生活價值觀。

容量：700ML

酒精濃度：46%

蒸餾大師Bill White選用傳統的美國橡木酒桶釀造，

再使用釀製過馬德拉酒的酒桶進行換桶陳年(wood finish)。

馬德拉酒桶強化了桃子和梨子的芬芳，

更增添了杏仁和荳蔻氣息，尾韻橡木風味悠長，且帶有令人愉悅的單寧。

品飲威士忌大師 Michael Jackson 曾評價邑極摩：

充滿果香與松木味，能滋養你的胃口與心靈。

領悟酒齡熟成豐饒，它精湛展現時間的從容不迫與細緻璀璨；

它的稚性來自於Loch Lomond酒廠的挑剔與堅持。

品酒筆記：
開瓶後是新鮮柑橘味道撲鼻而來，

而後轉換成水果乾的飽滿及黑巧克力的厚實，

漸漸取而代之的是杏仁伴隨著荳蔻香氣。

入口隨即能感受酒如同棉花糖在舌上化開，

溫柔包覆舌周，漫延到口腔。

溫暖而厚實的口感，充滿桃子和無花果芬芳，

後段則是飽滿的牛奶糖及堅果香氣。

餘韻持久且悠長。

得獎紀錄：
2016 美國舊金山世界烈酒競賽 金牌獎
2015 國泰航空香港國際美酒品評大賽 銀牌獎