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格蘭傑18年單一純麥威士忌
Glenmorangie 18 Year Old Extremely Rare
格蘭傑這款18年是比較獨特的單一麥芽威士忌,
格蘭傑經過了15年美國白橡木桶的釀製,
然後將30%的酒換桶到西班牙Oloroso雪莉桶3年,
最後會再混合加入有花香且口感豐富的威士忌,
在富含香酒體和優質的Oloroso雪莉桶中釀製陳年,
這就是格蘭傑18年特別的地方!!!
格蘭傑的釀酒廠在蘇格蘭極北邊,
本酒廠採用蘇格蘭生長的大麥,
然後採用Tarlogie 湧泉泉水釀製。
釀酒廠為了保護水質純淨而買下了這座湧泉附近的650英畝土地。
Tarlogie 湧泉以將近一世紀的時間穿透石灰與砂岩,
因此水質很硬並富含礦物質。
然後格蘭傑有八座優雅天鵝頸蒸餾器是全蘇格蘭最高的蒸餾器,
而且唯有最輕盈、純淨的蒸汽才可以通過、凝結,
這過程使格蘭傑美酒擁有繁複且層次豐富的風味。
格蘭傑18年有著香草和水果乾的香氣,
也帶有豐富的花香,尾韻有著些許的煙燻香,
而且也是比賽的常勝軍喔!!
得獎紀錄:
2011年格蘭傑18年榮獲IWSC國際葡萄酒烈酒大賽最佳金牌
2012年IWSC國際葡萄酒烈酒大賽 單項金牌獎
2014年舊金山烈酒大賽雙金獎
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