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P+S酒莊 帕拉紅酒
P+S Prazo de Roiz Douro DOC
小編今天來介紹一款優雅中美妙混釀
經典中的經典~~葡萄牙紅酒
P+S帕拉紅酒的產區是來自葡萄牙的斗羅Douro
是[波爾多二級酒莊Cos d`Estournel]的莊主卸下原本厲害的身分
與世界波特酒領導者Symington,共同打造了世界級頂級紅酒品牌
就成了 Prats & Symington,(P+S)這世界頂級紅酒品牌~
聽到這裡,小編不禁欽佩了起來~
P+S的葡萄酒是獨立區塊園地耕種單一品種,充滿當地特色,
依照成熟度單獨採收,分開釀造成酒,最後再混調,
為了保有葡萄酒細緻優雅的風格,大多使用,
兩年以上的舊法國木桶熟成6個月,
利用降低接觸木桶面積,讓此酒款不僅在年輕即可享用,
同時也擁有很好的陳年潛力唷~
所以,聽小編的話,帶雙數回去就對了,
不同年份,有不同風味,
喜歡深度品嘗的,千萬不可以錯過囉~~~
品飲筆記:
深色水果風味中帶有草本香調和泥土味,均衡的酸度,
細緻柔滑,酒體豐滿,散發出迷人氣息,層次豐富,獨特誘人
搭配推薦:燒烤或是紅肉料理
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