Glen Scotia 斯高夏 1999 / 14年 原酒

 

Glen Scotia  1999  (14yo)

 

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Glen Scotia斯高夏酒廠位於金泰爾半島,緊鄰艾雷島,以含有泥煤風味及

非泥煤風味為其特色。全系列採非冷凝過濾裝瓶;以極致的手工精釀出

卓越的威士忌,其未經低溫過濾的裝瓶手法保留了最原始的酒脂及酒香,同時

不添加色素或焦糖來改變酒質天然的色澤,而全系列以單一原桶且依原酒酒精

濃度裝瓶,是Glen Scotia一向堅持的純手工釀造精品威士忌。

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酒廠簡介

Glen Scotia 蒸餾廠成立於1830年,它位於蘇格蘭知名的產區Campbeltown半島,

過去這個產區曾經是蘇格蘭酒廠密度最高的產區,全盛時期竟然高達

二十九間酒廠,由於供過於求,加上七零~八零年代調和威士忌的需求盛行,

多數酒商為了生產柔順風格的威士忌,皆開始移往斯佩賽地區興建酒廠,

導致Campbeltown區漸漸沒落。

 

目前整個產區僅剩下兩間酒廠,一間是知名風雲酒廠Springbank,一間就是

Glen Scotia酒廠。這兩間酒廠能夠存活到現在,就是因為他們堅持傳統的

程,呈現給世人絕佳風味的威士忌。Glen Scotia產量不高生產又斷斷續續,

所以雖享有高知名度,產品卻不太多見。自從Loch Lomand於1996年接手後,

產量回復穩定,和雲頂一樣,是屬於經典的舊式坎培爾鎮麥芽威士忌風格。

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【桶號】358 (雪莉桶)

【酒精度】57.1%

【容量】700ml

【限量瓶數】313瓶

 

 

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