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日日 山田錦 生酛仕込

 

日日 山田錦 生酛仕込

 

日日釀造於2022年 6月起~

全面導入生酛仕込的方式進行釀造~

不僅突顯出原料的個性!!

層次感也更為豐富，勾勒出日日釀造的迷人魅力^^

 

將天然乳酸菌的風味緩緩地融入酒體之中~

以不影響食材風味為主軸的酒體~

麝香葡萄系的清新果實香氣!!

入口能感受到東条山田錦纖細的米旨味^^

 

日日 山田錦 生酛仕込

 

生酛所呈現出輕快柔和的酸度與

微微的新鮮碳酸口感在舌面上輕輕躍動著~

透過生酛釀造技術的加乘~

是非常完美的餐搭酒款!!

 

可搭配生魚片、前菜、壽司、炸天婦羅等料理(^V^)

 

日日 山田錦 生酛仕込

 

容量：720ML

酒精濃度：13%

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