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艾樂奇15年限量單桶「福兔迎祥」

Glenallachie 2007 oloroso puncheon

這次要來介紹艾樂奇15年限量單桶 「福兔迎祥」

有人形容說~艾樂奇是近年新竄起最耀眼的酒廠

作為斯貝賽地區最年輕的蒸餾廠~

也是在皇家禮炮、百齡罈、起瓦士等知名威士忌品牌

身後隱藏多年用作調和使用基酒酒廠!!

而一家原本名不見經傳的酒廠

之所以開始變化要從2017年遇見Billy Walker開始說起~

Billy Walker 有人稱他是“創業之神””天下第一鼻”

被認為是蘇格蘭最有天份的調酒大師!!

在業界擁有超過50年的經驗(^u^)

Billy Walker會收購艾樂奇，

不僅是相信蒸餾廠的優良品質~

還看中艾樂奇擁有大量珍貴的原酒庫存(^^)

絕對有做為單一麥芽威士忌的潛力!!

蒸餾廠目前在線上就有5萬桶原酒庫存，

足夠讓艾樂奇推出豐富的核心年份酒款

及一系列單年份單桶原酒!!

這款是經過15年在oloroso雪莉邦穹桶中陳年後

酒款以58.2%原酒酒精度裝瓶

酒體不經冷凝過濾、不添加焦糖調色~

展現出飽滿閃耀的深栗色澤~

開瓶後是一波波蔓越莓、覆盆子及橙皮的香氣迎面而來

緊隨著有焦糖烤布蕾及薑汁的甜美風味。

入口有烤香料、蜂蜜蛋糕及黑巧克力的口感蔓延味蕾，

尾韻帶有櫻桃及榛子的香氣，回味悠長綿延

天然呈現層層遞進的威士忌多維度韻味。

容量：700ML

酒精濃度：58.2%

來款鐫刻兔年獨特專屬記憶吧^^

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