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本坊酒造 上等梅酒 知覽茶
今天介紹的是本坊酒造~
於1872年由本坊松左衛門創立,
酒造使用薩摩地區的甘藷製作燒酎,
至今仍傳承「愛鄉土」的精神,
並以社會服務和企業振興為目標努力!!
除了以燒酎著稱,
酒造在水果酒方面也很擅長哦!!
像這次他們特別使用頂級燒酎作基酒製作本格梅酒
完全無添加香料、著色劑及酸味料,
並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」
(每年第一批新芽) 製作
這款酒初開瓶時有新茶的苦澀~
但是!! 隨著時間 慢慢的茶香與梅味會逐漸融合,
入口後 新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體
那樣的滋味是十分令人驚豔的(^^)
並且風味會更圓潤,尾韻回甘~
適合享受純飲,或搭配白肉魚料理。
得獎紀錄
全国梅酒品評会 2016 ブレンド梅酒部門 銅賞
容量:720ML
酒精濃度:10%
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