正泓洋酒

皇家柏克萊19年Moscatel麝香雪莉桶

Royal Brackla 19 YO Exceptional Cask Moscatel Cask Whisky

今天要推薦一款酒是來自連續六年

獲得國際威士忌競賽年度首席調酒師的調酒大師

史蒂芬妮．麥克勞德所帶來的作品！！

說到這位來自皇家柏克萊的首席調酒師

就必須先跟大家說說其酒廠的故事～

皇家柏克萊建立於1812年，

起初是命名為柏克萊～

直到1833年威廉四世國王頒發皇家認證，

賦予柏克萊酒廠超凡的地位！！

同時這是蘇格蘭威士忌第一個得到如此殊榮！

讓柏克萊成為第一個擁有皇家稱號的酒廠，

也被譽為國王專屬的威士忌~

這次帶來的酒款～

除了是女神調酒大師史蒂芬妮．麥克勞德選桶外，

還很特別的是獨給台灣的限定款 ★

量少少的僅有6XX瓶！

酒款使用在威士忌過桶較稀有的桶型，

首先在豬頭桶中熟成19年，

隨後以Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶~

這邊小編來補充說明～～

Moscatel麝香葡萄雪莉酒

是一種天然帶甜的加烈葡萄酒，

使用至少85%的亞歷山大麝香葡萄或

小粒種白麝香葡萄~

這種雪莉酒通常做為甜點酒，

會以延後採收來累積更多糖分，

再將過熟的葡萄在太陽下曝曬高達三週，

得到又濃又甜的葡萄汁，

並在發酵後透過提高酒精濃度的方式停止發酵~

此款在Moscatel香甜的麝香葡萄雪莉桶影響下，

將皇家柏克萊酒液再進化，

開瓶彷彿能感受到橙花和金銀花的香氣，

並帶有淡淡檸檬清香，

入口為皇家柏克萊華麗的果香調性，

以及黑巧克力、堅果、辛香，

和燉煮水果的風味，十分順口！

容量：700ML

酒精濃度：55.2%

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