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艾樂奇 2012 Vintage Cuvée 9年 紅酒風味桶威士忌

Glen Allachie 2012 9 Yo Vintage Cuvée Wine Cask

艾樂奇酒廠在傳奇調酒大師Billy Walker的管理下，

不斷推出許多迷人的作品，

今天要來推薦一款特別的~

那就是艾樂奇2012 Vintage Cuvee 9年

紅酒風味桶威士忌！

在介紹酒款之前，

就讓小編向大家介紹這個傳奇酒廠吧！

艾樂奇酒廠成立於1967年，

過去為保樂利加旗下的起瓦士、百齡罈

及皇家禮炮等調和威士忌大廠提供基酒~

在2017年時被Billy Walker買下

直到2018年才以自身名義裝瓶上市！

作為艾樂奇首席釀酒大師的Billy Walker～

自2003年起，

先後向保樂力加集團收購3間麥芽威士忌酒廠，

開始了他傳奇的創業之路～

憑藉突破傳統的創新思維及出色的用桶技藝～

Billy成功將3間酒廠在短時間打造為

著名的單一麥芽威士忌品牌～

並以高價出售給百富門集團★

這真的超強的!!

也因此得到威士忌創業之神的封號

Billy Walker坦言：「買下艾樂奇不僅是相信其優良品質，

更是看中其有如金礦般的原酒庫存。其擁有7萬桶原酒庫

存，足夠讓艾樂奇推出豐富的核心年份酒款及一系列單年

份單桶原酒。」

這次的酒款是結合歐洲四大精品葡萄酒莊之頂級橡木桶！

所用的四個紅酒桶包括

波爾多兩家一級莊園Premier Cru Classés

南法Languedoc產區紅酒莊

以及義大利Valpolicella甜型紅酒莊^^

並且這四款紅酒桶在Billy手中巧妙地融合，

成就這款獨一無二的酒款：精選葡萄萄酒桶特調(Cuvée)

補充：Cuvée為法國葡萄酒術語，

通常表示特定混合或批次的葡萄酒，

或混釀2種以上的葡萄品種~

此款首先陳年於優質的美國前波本橡木桶中，

接著轉移至手工挑選的歐洲紅酒桶中

進行二次陳年~

酒款為金銅色的酒液~

開瓶散發著橙花、濃縮咖啡、櫻桃和花香，

隱約帶有核果蜜餞、榛果、薰衣草和肉桂味~

入口黑巧克力、紅醋栗和碳烤咖啡豆的口感層層堆疊，

緊隨著杏仁、黑櫻桃及橙皮風味，

最後帶有薑汁和甘草尾韻！

酒精濃度：48% 

容量：700 ml

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