正泓洋酒

羅伯蒙岱維 雙橡園卡本內蘇維翁紅酒

Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon

1966年，是羅伯蒙岱維酒莊的創始元年，

創辦人羅伯．蒙岱維熱愛自由與創新，

又兼具科學家的理性，

以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業！

率先建立大釀酒莊為二戰之後美國葡萄酒界一大創舉！

這也讓羅伯蒙岱維酒廠出場就成為萬眾矚目的焦點★

羅伯．蒙岱維來自義大利家庭的葡萄農家庭，

幼年時就跟父親在加州耕種葡萄，

並運回家鄉義大利給酒莊釀酒～

一直到美國禁酒令解除後，

才正式開始加州納帕谷的釀酒事業！

在蒙岱維的血液裡，

混有舊世界義大利傳統的堅持與新世界自由奔放的靈魂，

他的願景便是在那帕谷地創造出卓越的世界級美酒^^

不僅如此蒙岱維還可以稱上是

20世紀對葡萄酒產業最具貢獻的人物之一，

他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎的得主唷~~

這次酒款為了達到最佳風味及甜酸度之間的平衡，

葡萄在採收後馬上進行輕柔的壓榨~

在稍稍溫暖的溫度下發酵，讓酒有更複雜的風味。

在發酵之後，部分的酒進行延長的浸漬，

來增加豐富度及軟化單寧(^v^)

此款開瓶散發著櫻桃、紅糖、雪松的香氣~

入口出現莓果、烤棉花糖、巧克力、

全麥餅乾交融的可口滋味，

最後的尾韻化為一股烤焦糖的甜蜜~

酒精濃度：13.5% 

容量：750ml

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