托斯堤酒莊阿斯堤微甜氣泡酒 Dolce Asti

 

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容量:187 / 750 ml

酒精濃度:7.5%

產      區:義大利

 

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酒廠介紹:

TOSTI 位於 Canelli在生產 Asti DOC 的心臟區域

收穫的葡萄都是手工來自整個 ASTI 地區 共 9120 公頃。

在抵達後在酒莊,每箱都經由官方測重,以確保它們符合DOCG 標準。

 

 

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經批准後進行排序的葡萄去梗,接著分開的種子和莖,

然後轉入加壓不銹鋼發酵槽。當發酵達到既定的規定,

停止發酵的葡萄酒通過冷卻到攝氏 32 度留下淡淡的殘糖。

在 tank 經過一個月的酒陳,酒最後至委員會送查並批准裝瓶。

 

 

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