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托斯堤酒莊阿斯堤微甜氣泡酒 Dolce Asti
容量:187 / 750 ml
酒精濃度:7.5%
產 區:義大利
酒廠介紹:
TOSTI 位於 Canelli,在生產 Asti DOC 的心臟區域。
收穫的葡萄都是手工來自整個 ASTI 地區 共 9120 公頃。
在抵達後在酒莊,每箱都經由官方測重,以確保它們符合DOCG 標準。
經批准後進行排序的葡萄去梗,接著分開的種子和莖,
然後轉入加壓不銹鋼發酵槽。當發酵達到既定的規定,
停止發酵的葡萄酒通過冷卻到攝氏 32 度留下淡淡的殘糖。
在 tank 經過一個月的酒陳,酒最後至委員會送查並批准裝瓶。
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