法國摩當卡地梭甸陳年白葡萄酒

Reserve Mouton Cadet Sauternes

 

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年份:2005年

容量:750 ml

酒精濃度:13.5%

產區:法國 蘇玳

 

...................................................未成年請勿飲酒..................................................

 

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蘇玳是位於法國波爾多南部遠一點的一個村莊,

他們的葡萄園主要都是生產最高質量的甜點酒,

他們的白葡萄酒世界聞名,

蘇待產區的法律嚴格,他們可以使用四種葡萄,

Sauvignon Blanc Wine、 Semillion Wine、

Muscadelle和Sauvignon Gris。

 

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而Semillion Wine是目前他們最主導的品種,

主要的兩千公頃的葡萄園都位於海岸邊,主壤都是帶有砂石的土壤,

氣候是獨一無二的,

是因為這是最容易受到貴腐(灰黴病),

在秋天的早晨有霧的天氣特別有利於這樣的灰黴病,

吸引了水在裡面增加葡萄的天然糖分和濃度,

從這樣的葡萄去集中他們的口味,

而且必須要有溫暖的陽光和必要的合適的溫度,

以保證良好的葡萄成熟。

 

...................................................未成年請勿飲酒..................................................

 

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這樣的甜白酒帶有明亮的金色,

會聞到很明顯的蜂蜜香以及蜜餞的香甜,

搭配著糖漬柑橘和堅果香,

並且透出優雅像是茉莉花與玫瑰花的花香,

喝起來口感強烈,入喉之後可以感受到圓潤度,

結合了細膩的蜂蜜和牛奶焦糖的味道,

尾韻帶有杏仁核果香,

是非常平衡很棒的白酒。

 

...................................................未成年請勿飲酒..................................................

 

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因為他是甜度很明顯的白酒,

所以可以搭配甜點,

像是蘋果餡餅、楓糖布丁或是蜂蜜杏仁千層酥等等甜品,

或是可以搭配鵝肝、雞翅以及鴨肉等重口味的料理。

 

...................................................未成年請勿飲酒..................................................

 

 

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