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露飛諾酒廠 杜卡爾精選 經典捷安提紅酒

Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico D.O.C.G

 

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年份:2008

容量:750 ml

酒精濃度:13%

產區:義大利Chianti Classico

葡萄品種:80% Sangiovese20% Merlot & Cabernet Sauvignon

 

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這款紅酒有個故事,

19世紀末的時候,有個Aosta公爵,

他對露飛諾酒廠的葡萄酒非常衷愛,

選擇露飛諾酒廠為公爵府的供應酒莊,並且寫入了歷史,

由此發展了聞名世界的”Riserva Ducale”(意:Reserve for Duke 特別保留給公爵)

酒標設計便體現了露飛諾成為貴族衷愛酒莊的歷史。

為保持其優良傳統品質,先在不銹鋼桶中發酵大約10天,

泡皮10天,在移到橡木桶,先於Slavonian Oak木桶陳熟兩年,

陳瓶三到六個月後才上市。

 

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紅寶色澤帶紫紅光環,酒質香氣濃烈豐郁,

優雅的紫羅蘭花香並有甜潤果香,

櫻桃,野莓,梅果醬及後至之香料和焦燻芳郁,

精緻的菸草及白胡椒等香氣結合在一起。

口感濃厚和諧,綿柔又優雅的單寧與果味非常協調,

帶出誘人的香料氣息,後韻流暢悠久有宜人的礦物風味,

最後有些微的迷迭香繚繞於口中。

是一款最能表現捷安提紅酒的優美和風格的紅酒。

建議搭配義式燉牛膝或是和牛漢堡。

 

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得獎紀錄:

Wine News : 90 (2005)

2011 James Suckling 92 points

2009 Wine Spectator 90 points

 

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