格蘭花格

家族桶2000年單一純麥蘇格蘭威仕忌原酒

Glenfarclas The Family Cask 2000Y Single Malt Scotch Whisky

 

Glenfarclas格蘭花格2000家族桶

 

容量:700毫升/酒精濃度:56.4%

Non-Chill filtration 非冷過濾

Date Distilled : 2000Date Bottled : 02/19/2014

桶號: 3269 桶 。 裝瓶數限量686

 

Glenfarclas格蘭花格2000家族桶(標)  

 

桶型:

Second Fill Oloroso Sherry Wood 第二次填充的Oloroso雪莉橡木桶

 

顏色:

麥桿黃

 

香氣:

有水梨、微量香蕉油、桃子、淡淡太妃糖、

薑糖汁、肉乾、風亁甜柑橘香氣,以及清甜乳酯香,

漸漸帶出淡淡烏梅、淡淡咖啡、淡雅雪莉木桶氣息。

 

口感:

酒體中等偏淡,有成熟的麥芽汁、淡煙薰烏梅、牛奶巧克力、摩卡咖啡

以及如絲綢般滑順的甜桃、熟蘋果汁、薑汁汽水、風乾檸檬、些許丁香、糖漬鳳梨味道

 

餘韻:

細緻綿長並帶著木桶香氣、甘甜的果香。

整體架構完整,酒氣與辛辣感不會壓制到風味的層次性,二次填充沒有過於厚重雪莉的特性,

但仍然可感受到更多酒體帶來輕盈的層次,影約中還是帶些雪莉桶陳釀風格。

 

 

 

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