麥卡倫Classic Cut單一麥芽威士忌 2018
The Macallan Limited 2017 Edition Classic Cut Single Malt Scotch Whisky
麥卡倫可以說是威士忌界的指標性酒廠
很多人不一定喝過威士忌
可是絕大多數都一定聽過麥卡倫
而麥卡倫酒廠也不負重望的終於在2017年底推出
「麥卡倫Classic Cut 58.4%單一麥芽威士忌」
說到麥卡倫原酒
很多人想到的就是
好幾年前麥卡倫推出的10年原酒
現在這款酒可以說是水漲船高翻倍跳了好幾倍
所以當麥卡倫一有消息將推出Classic Cut原酒的時候
就已經有好多客人在詢問
麥卡倫Classic Cut此酒款
是先在手工挑選西班牙Oloroso調味雪莉桶中熟成
由麥卡倫首席釀酒師Bob Delgarno裝瓶
以表示這瓶威士忌非凡的角色,
帶有濃郁的香草、甜薑及溫暖的橡木風味,
還有令人滿意的深長餘韻。
酒精濃度:58.4%
容 量:750ML
為了讓味蕾直接領受麥卡倫經典風味、保留珍貴的時光元素,
麥卡倫釀酒大師Nick Savage認為,
58.4%是最適合品味「CLASSIC CUT」獨有特性的理想濃度,
讓頂尖木桶得以發揮出最佳水準,
品酩者可藉由直飲、添加幾滴水
或大冰球來感受不同層次的CLASSIC CUT。
「麥卡倫 CLASSIC CUT 58.4% 單一麥芽威士忌」
潛藏有麥卡倫Cask Strength的深沉重雪莉風格
但更令人驚喜的是,
它帶有如金色蘋果、葡萄皮等青脆活躍的嗅覺,
並結合令人難忘的濃醇香草、甜薑與新鮮橡木香,
淡淡焦糖、微微橘皮和肉荳蔻香料風味,
層次豐富,後韻無窮,超越了所有年份數字想像。
品飲筆記:
色澤為秋日的紅色艷陽
香氣則是令人難忘的濃醇香草卡士達、甜薑與新鮮甜橡木香。
口感帶有淡淡焦糖味、微微橘皮
與溫潤的肉豆蔻香料味,恰可與香氣相輔相成。
令人回味無窮的餘韻綿長悠遠,
溫潤的橡木與甜香包覆口腔。
全球限量90000瓶
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