正泓洋酒

阿根廷唐璜酒莊卡多斯系列卡本內蘇維翁紅酒

DONA PAULA Los Cardos Cabernet Sauvignon

酒廠介紹：

唐璜酒莊是Ricardo Claro於1997年在阿根廷所投資之事業。

唐璜酒莊的風土條件 當葡萄來自較高海拔地區時，

葡萄有可能是多汁且富有阿根廷晴朗陽光的豐滿度及結構特色。

由安地斯山環繞高於海平面1000公尺的環境下，

成立了有阿根廷最佳風土條件的葡萄園。

每年從西邊吹來的太平洋潮濕季風，

橫越平均四千公尺高的安地斯山脈前，水氣便已喪失殆盡，

因此門多薩省一帶為高原荒漠地貌：

黃土礫石，林木稀疏，日夜溫差大。一年有三百天以上無雨。

雖然平均年雨量不足200毫米，但依賴天然融雪而建立的龐大灌溉系統，

造就本區成為適合栽種葡萄的地方。

產 區：阿根廷 / 蒙多薩

葡萄品種： 100% Cabernet Sauvignon

酒精濃度：14%

容量：750ML

建議搭配：燒烤、牛排、燉菜、義大利麵、義式肉丸

品飲筆記：

酒之豐富性及其新鮮芳香起因葡萄園的生產控制及謹慎的釀造法，

發酵後短暫的浸皮。

酒展現出顯著的黑加侖香味、櫻桃、香料、及烘焙橡木味。

口感濃郁且令人愉悅，新鮮優雅圓滑的單寧伴隨著悠長且和諧的結束。

得獎紀錄 :

2012年份 Food &Wine Guide 雜誌推薦

2011年份 Robert Parker 86分

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