赫佐本12年單一威士忌

 

赫佐本12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Hazelburn 12YO Single Malt Scotch Whisky

 

雲頂酒廠是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的

生產雲頂、朗格羅、赫佐本三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠,

三個品牌分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數製酒,展現獨立深刻的個性。

 

其中赫佐本完全不使用泥煤烘烤麥芽,

只以高溫熱氣烘蒸,再經三次蒸餾,成品因而以口感純淨輕柔聞名;

因製酒程序複雜,雲頂每年都會獨立出一週時間全力生產赫佐本,

其他產線則全部停擺,避免生產過程互相干擾。

由於數量稀少且風味獨特,使赫佐本成為收藏家追尋的夢幻逸品之一!

 

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容量:700ML

酒精濃度:46%

 

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一年生產一次 限量生產

年產量僅4500瓶 台灣爭取360瓶

 

 

品飲筆記:

入口後來自雪莉桶的香氣瞬間散發開來,

香甜巧克力風格,以及杏桃、橘醬、杏仁及蛋白糖霜。

麥芽香及果香開啟優雅的口感,

再釋出橡木、無花果與堅果等豐富香氣,

後味滿載長遠絲滑般的水果風味,是一款極致平衡圓潤的酒款。

 

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