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裸雀初次雪莉桶調和式威士忌

THE NAKED GROUSE Blended Whiskey

 

裸雀以頂級單一麥芽原酒為基底,

並以西班牙初次雪莉桶熟成釀造出截然不同的新風味,

這樣的釀造手法有別於波本桶與美國橡木桶。

 

西班牙雪莉桶的稀少使得成本大幅提升,

因此多數酒廠皆使用超過二次以上的桶子來進行釀造;

然而橡木桶的香氣會因使用次數而逐漸遞減,

而裸雀堅持只使用每個西班牙雪莉桶最珍貴的第一次來陳釀,

所以讓人感覺到濃厚的香氣與馥郁口感。

喜歡雪莉桶的朋友很推薦可以試試看唷~
 
 

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全然透明的瓶身,

僅保留雀鳥的浮雕,

讓人一看就覺得真的很符合酒款名稱"裸雀"呢
 

容量:700ML

酒精濃度:40%

 

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品飲筆記:

色澤呈現誘人的深琥珀色澤。

在黑櫻桃與可可粉的香氣繚繞中,

裸雀相較於典型雪莉桶所帶有更為飽滿馥郁的乾果香氣在口腔中迸發。

口感宛如絲綢般細膩優雅,入口香甜滑順,

熟成果香四溢的裸雀,

最終再被黑巧克力甘甜緊緊包覆的品飲過程,讓人驚艷不已。

 

「Jim Murray」更在其2013年版威士忌聖經中給予92高分的評價

稱裸雀如絲般的入口滑順是「極品顛峰」之作!

 

 

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