威帝偉士百香果氣泡酒
NVY Passion Fruit
容量:750 ml
酒精濃度:8.5%
產區:智利
葡萄品種:100% 榭密雍
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Valdivieso威帝偉士酒廠的歷史可追溯到1879年,
Alberto Valdivieso先生創建VALDIVIESO香檳酒股份有限公司,
成為南美洲汽泡酒釀造的先鋒,
超過60%的市場佔有率使其成為智利最具聲望的飲料品牌。
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像這種榭密雍(Semillon)葡萄,
是擁有金黃色果皮的白酒葡萄品種,
很常見於法國波爾多或是澳洲。
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它容易種植,又早熟、對疾病的抵抗力高(除了貴腐菌),
而且他適合在白天充滿陽光,夜晚寒冷的地方栽種,
也因為皮薄,在較炎熱的天氣下有出現曬斑的風險(好像美白危機喔)
榭密雍的特徵是果實厚重,低酸度和油性的質感。
葡萄產量多,所釀造的酒耐久存,
是唯一適合在波爾多的白酒葡萄,
最知名為蘇玳區釀的貴腐酒。
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這支氣泡酒的氣泡細緻綿長,
有著清新自然的百香果香味,
口感清爽柔順,帶有甜度,以及蜂蜜和柑橘、檸檬的香氣,
是接受度很高的氣泡酒。
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