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老麥頑童原酒進化論 第一版 克萊葛拉奇 雪莉8年原酒

Old Malt Cask CRAIGELLACHIE 8yo Single Malt Scotch Whisky

眾多蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠中，

發跡於蘇格蘭首府格拉斯哥Glasgow，

歷經三代經營擁有百年歷史的

蘭恩獵人家族Hunter Laing & Company

一直是值得信賴的高品質老字號，

旗下的老麥頑童Old Malt Cask單桶威士忌系列

更是經典中的經典。

精挑達最佳裝瓶狀況的單桶麥芽威士忌裝瓶，

以單桶原酒及高酒精強度裝瓶，

不添加焦糖、非冷凝過濾，不做過多調整，

讓威士忌自己說話，

讓行家能體會每一桶橡木桶帶來的原桶風味。

更難得的是，

在蘭恩獵人家族的酒窖中深埋著

許多高年份、已關廠的單一桶單一麥芽/穀物威士忌，

是全球威士忌鑑賞家追尋佳釀的聖地。

2017年老麥頑童OMC特別與台灣團隊設計了

全新原酒系列 <原酒進化論系列 >，

特別邀國內素描專家繪製人類進化史上最重要的六種人種，

其中包含高低年份各種類型的酒桶～

而今天介紹被挑選到的這款酒

是在業界被稱為「斯貝賽之心」之稱的克萊葛拉奇CRAIGELLACHIE酒廠；

是一間時至今日依然堅持著使用

現代相當少見的＂傳統蟲桶冷凝＂威士忌酒廠，

僅有不到3%的機會能品嚐到該酒廠的單一桶單一麥芽威士忌，

是極難得遇見的珍品～

容量：700ml

酒精濃度：55.7%

桶型：西班牙FINO雪莉Hogshead桶

品飲筆記：

聞香聞起來有著薑、巧克力、柑橘輕柔雪莉調性，

入口後雪莉風格加重，

煙薰烏梅、巧克力及麥芽湧出

尾韻則是以黑巧克力、煙薰麥芽木質調性，

整體是一款厚實且非常有層次的酒款。

全台限量200瓶，到貨數量不多～～

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