義大利馬凱吉‧佛烈斯可巴爾第酒莊 尼波札諾陳年紅酒
Marchesi de Frescobaldi,Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG
釀酒歷史超過七百年的Marchesi de’Frescobaldi貴族世家
一直以來就是義大利托斯卡尼產區
最知名的代表性酒莊之一
Nipozzano這款代表性的佳釀
就來自於Frescobaldi酒莊
位於Chianti Rufina產區的Nipozzano葡萄園
一座建於西元1000年左右的軍事碉堡
Castello di Nipozzano就座落於這片葡萄莊園中
它是當時Nipozzano村村民的生活中心
如今Frescobaldi酒莊也將招待外賓的場所建於此
626公頃的Nipozzano葡萄園分佈於海拔250~400公尺的山坡上
依照土壤與微氣候帶的不同
除了主要種植Chianti產區最重要的Sangiovese品種之外
還種植小部分用來調配用的其他品種
由於土壤多為石灰石與黏土組成,排水性良好
加上白天晴朗乾燥、夜間涼爽的日夜溫差大
讓產自此片葡萄園的酒款,別具多層次且結構複雜優雅的美好風味
Castello di Nipozzano
為Marchesi de Frescobaldi酒廠旗下莊園之一
這支酒是Castello di Nipozzano莊園最古老的酒款
精確地說
該酒是生產於Chianti DOCG裡的次產區「Chianti Rufina」
Chianti DOCG六個次產區中最表現最突出的
始終保留最貼近風土(terroir)的特性
這支酒以山吉歐維榭(Sangiovese)為主體
比例需高於90%
剩下的10%可混合其他品種像是黑種馬瓦西亞(Malvasia nera)、
Colorino、梅洛(Merlot)、
卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)等等。
一般會進行24個月的橡木桶熟成與3個月瓶中陳年。
產區:義大利 / 托斯卡尼 / Chianti Rufina
容量: 750ml
葡萄品種 : Malvasia Nera、Merlot、
Cabernet Sauvignon、90% Sangiovese
美食搭配:日式燒烤、嫩煎小羊排、糖醋排骨
品飲筆記:
酒色呈現璀璨耀眼的深紫色令人感到目不暇給
優雅高貴的氣息當中帶有明顯的櫻桃芬芳
辛辣的香料與醇厚的皮革香更在最後湧現
獨一無二的氣味賦予了嗅覺不同的感受
明顯而豐富的單寧使得口感更加突出
餘韻動人悠遠,值得一再品味。
宜人的氣候、溫暖的陽光以及適量的雨水
都提供了葡萄最佳的生長條件;
而繁複的釀造過程更使得葡萄發揮出極致的風味。
故Nipozzano Riserva絕對是值得仔細鑑賞的佳釀。
《得獎紀錄》
2008年份- James Suckling 91分
2007年份- Wine Enthusiast 93分 Wine Enthusiast's Top 100 百大第一名
2007年份- Wine Spectator 91分 Wine Spectator's Top 100 百大
2006年份- Wine Spectator 91分 Wine Spectator's Top 100 百大
2005年份- Wine Spectator 90分
2004年份- Wine Spectator 91分 Wine Spectator's Top 100 百大
2002年份- Wine Spectator 90分 Wine Spectator's Top 100 百大
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