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安格仕柑橘苦精

Angostura ORANGE BITTER

 

哈囉大家今天好嗎

今天小編要來跟大家介紹一款

 

在調酒酒譜中

出場率第二高的苦精

那就是＂安格仕苦精＂

而我們今天要介紹的是【柑橘風味】的唷

 

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話說＂安格仕苦精＂

可以說是最被廣泛應用於雞尾酒的苦精

它是以蘭姆酒、龍膽根和高山植物花朵

等植物材料的芳香味苦精

 

由於龍膽具有解熱及治療瘧疾的功效

所以它應用在藥用上

已經有好幾百年的歷史囉

 

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容  量：100 ml

酒精濃度：28%

產  地：千里達與托巴哥

 

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而會有這隻酒款的誕生

這要說到在1824年的時候

有一位德國外科軍醫

在委內瑞拉的安格斯圖娜鎮發明了這個配方

它萃取了龍膽與其他材料成分

來刺激在外地作戰的軍隊食慾和維持健康

 

然後經過時代的變遷

如今我們所用的＂安格仕苦精＂

都變成在千里達生產製造囉～

 

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