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汀士頓1785傳承雪莉桶二次陳釀單一威士忌
Deanston 1785 Heritage Sherry Cask Finish
汀士頓建立於1785年
最早是一間棉花廠
雇用當地居民當員工
因高達1500人而自成一個小王國
汀士頓利用泰斯河水力發電
建造了當時歐洲最大的水車
並以古希臘勇士海利克斯命名
除了供應廠區
更將更多的電力回饋給供給整個社區與周邊的發電
如今
汀士頓的水車已換成現代發電機
但仍延續傳統
供應釀造的動力與當地的居民使用
為永續生態經營
容 量:700ML
酒精濃度:40%
而我們今天介紹的這隻酒款
是汀士頓酒廠專為台灣量身打造的台灣限定版酒款
保有酒廠一貫的柑橘、蜂蜜
以及石楠花蜜風味
並帶有太妃糖、香草清香的甜味
完整呈現出酒廠經典口感,相當迷人~
品飲筆記:
色澤為深琥珀金
在雪莉桶濃厚香氣中
充斥著熱帶果乾
奶油太妃糖及巧克力的香氣
以獨特蜂蜜氣息悠長且平衡
一入喉帶出濃厚蜂蜜香草奶油滋味
緊接著是熱帶水果乾香氣
伴隨著醃漬後的水果風味於舌尖迸發
並接續著出現經典柑橘及些許辛香料風味
層層堆疊出令人驚艷美好的口感
餘韻則是細緻的醃漬水果清香
及微甜奶油巧克力餘韻
綻放於口中
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