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慕赫12年蘇格蘭單一麥芽威士忌

MORTLACH 12Y Single Malt Scotch Whisky

 

小編今天想跟大家推薦一間

小編自己很喜歡的酒廠

同時也是最近改版「重新出發」的一間酒廠

 

那就是來自於

”蘇格蘭達夫鎮第一座合法的威士忌蒸餾廠~~~慕赫”

 

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先來說說為什麼小編特別喜歡他呢

其實一開始是很膚淺的

單純因為他的包裝和瓶身

覺得很特別很漂亮

 

之後開始慢慢的了解認識他以後

對他那獨一無二的2.81蒸餾次數覺得超新奇的

 

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這個經過繁複精密計算的獨特「2.81蒸餾工藝」

起源源自於1896

由酒廠創辦人之子所發明

並且沿用至今~

 

其蒸餾過程使用了

6座形狀、尺寸各不相同的蒸餾器

這樣的方式是前所未見以前從來沒有過的

 

這種方式等於蒸餾出

三種完全不同風格的新酒

而最後再到其中一支

最特別也最小型的蒸餾器

Wee Witchie小女巫」

 

這支小女巫蒸餾器也是創造出

慕赫有別於斯貝賽區酒廠的獨特口感~~

 

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或許很多人對這個品牌這個酒廠不太熟悉

但是慕赫其實在西元1823

禁酒令還沒解除以前就成立囉

 

酒廠一直以來其實都算是走精品級路線

很少以自己的品牌去裝瓶

之前有推出的幾個酒款

也幾乎都是以500ml的容量去裝瓶

 

或許也是因為在台灣500ml的威士忌並不多

所以總是讓很多人不小心的忽略他或是跳過他

 

而今年

慕赫酒廠決定讓更多人去了解他們、認識他們

因為好的酒廠、好的酒質

是值得被大家去發掘去認識的

 

所以他們在今年

決定以全新嶄新的面貌來和大家相見歡

裝瓶容量也從以往的500ml變成比常態性酒款再多一點的750ml

但是整隻酒款的包裝和質感看起來完全和當初一樣美美der

 

而且重新出發的慕赫新系列

他的酒質和酒體喝起來

讓一般人對蘇格蘭斯貝賽的既定印象完全不一樣

因為他整個是非常充滿力量與層次複雜感的

 

容  量:750ML

酒精濃度:43.4%

 

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我們今天推薦德這款12

他是使用了美國與歐洲橡木桶的雙桶熟成

創造圓潤且細緻的絕佳風味~

最能體現品牌獨特「肉質Meaty」風味

是品牌的入門首選酒款~~

 

所以小編真的覺得還沒嘗試過他

或是以前不認識他的朋友

一定要試試看這個精品級酒廠唷!!!

 

 

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