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皇家柏克萊12年蘇格蘭單一純麥威士忌

Royal Brackla 12Year Old Highland Single Malt Scotland

 

小編今天要跟大家介紹一款

最近店內剛到威士忌

 

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這款威士忌的酒廠名稱

有著被英國皇室授予的

Royal 皇家"字樣

 

 

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所以在跟大家開始介紹之前

先讓小編先來問問看大家

若說到名字有"皇家"的威士忌

大家會先想到誰呢~

 

相信很多人的第一直覺反應

腦海一定是先浮現「皇家禮炮」

然後可能有少部分的人會說「皇家藍勛」

 

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但是!!

小編今天要介紹的~~

都不是他們~~

 

將將~~

答案就是【皇家柏克萊】

 

而且!!

這間【皇家柏克萊】酒廠

還是第一個獲得此殊榮的威士忌品牌!!

也因此它有著「國王御用酒」的美名呢!!

 

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好的~謎底已揭曉

就讓小編來好好地為您開始介紹吧~

 

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皇家柏克萊酒廠建於1812

是世界上最古老的釀酒廠之一

由於受到英國國王威廉四世的青睞

所以在1833年的時候

特別授與酒廠「皇家特許令」

 

使得"皇家柏克萊"

成為第一個獲得此殊榮的威士忌品牌

也因此有了「國王御用酒」的美名

 

此外

在獲得特許令兩年後

甚至還有報紙刊登評論:

「國王陛下對Royal Brackla 的非凡認可

使其位列不列顛酒榜單之首

並且以『神聖之飲』的名號而著稱」

 

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酒廠座落於蘇格蘭高地中北角

斯貝河畔區的左側

創辦者為William Fraser上尉

 

William Fraser上尉

出生在布蘭克拉的小村莊並在那裡長大

15歲時加入了著名的蘇格蘭高地警衛團

身經百戰多年後退伍回

並於1812年接手父親在Brackla的農場

並建立了這家酒廠

酒廠於1998開始屬於Dewars家族

 

雖然它是一間由1812年成立至今的小農酒廠

比較不被很多的台灣消費者熟悉

但它卻是歷史上

第一個被授予皇家認證的蘇格蘭威士忌品牌

所以小編個人是非常推薦這隻酒款的

 

因為不追求產量的小酒廠

才能做自己想做的酒,不輕易的隨波逐流

 

也因為Royal Brackla始終選擇遵循傳統

採用手工及限量的方式來釀製威士忌

才能因而獲得"神賜之飲"這種稱號!!!

 

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這款12年威士忌採用長時間發酵

並且將新酒陳年在first-filloloroso雪莉桶中

 

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酒精濃度:40%

容  量:700ml

 

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品飲筆記:

色澤為非常迷人的深琥珀色

香氣有著香甜可口的可可蛋糕

爾後帶出的是更多青蘋果和烤杏仁的香味

入口後則是葡萄乾搭配巧克力等味道

同時迸發出烤香料的氣息

尾韻最初為牛奶巧克力

後續則是蘋果跟糖果等甜香氣味作為結尾

 

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