法國菲利伯索甸桶2012小香檳區干邑白蘭地41.5%
COGNAC PHILBERT 2012 41.5% VINTAGE SAUTERNES OAKPETITE CHAMPAGNE
如果你喝過市面上"法國干邑區"白蘭地
那你喝過"法國大香檳區"的白蘭地嗎
如果你喝過法國大香檳區的白蘭地
那你喝過大香檳區的"白蘭地原酒"嗎
好!!
如果你喝過
法國大香檳區的白蘭地原酒
那你有喝過"過過OLOROSO雪莉桶"
大香檳區的白蘭地原酒嗎
是的!!沒有錯~~
今天小編就要來跟大家推薦幾款
"這麼不一樣,這麼特別"的法國白蘭地
好的!話不多說
就讓小編帶著你來認識這間
具有【創新】與【獨特風格】的
法國"菲利伯家族"白蘭地酒廠吧
話說這間菲利伯家族
他是一間同時擁有兩座蒸餾廠的家族式酒莊
而且家族的葡萄園遍及大香檳區及小香檳區
而且和別人有一個不太一樣的地方是
因為它是家族式酒莊
所以他可以很自由自在的做自己
因此他們家的酒款
從葡萄種植、採收、搾汁、蒸餾到裝瓶
都可以堅持由單一產區及單一莊園來完成
而且也可以不受侷限的跳出框架
勇於嘗試各種不同的可能
因此"菲利伯白蘭地"
是在法國干邑區中
第一個將干邑放置在
法國Sauternes蘇甸甜白酒桶
以及西班牙Oloroso雪莉桶裡熟成的酒廠唷
若你已經喝膩市面上常見的白蘭地
不如拋開品牌迷思
多多選擇、多方嘗試看看
其他更具有個人特色的法國白蘭地
重點是!!
當你以【價格】
來看這幾隻酒款的【產區】和【酒精濃度】
你就會發現這幾隻酒款
真的都很物超所值,價比性很高唷
目前店內的品項有
- 大香檳區白蘭地/700ML/41.5%
- 小香檳區干邑白蘭地/700ML/41.5%/索甸過桶
- 大香檳區干邑白蘭地/700ML/41.5%/雪莉過桶
- 小香檳區白蘭地/750ML/64.1%/索甸過桶/原酒
- 大香檳區白蘭地/750ML/63.6%/雪莉過桶/原酒
其實就是大香檳及小香檳的產區差異
以及酒精濃度上的區別
和索甸過桶與雪莉過桶的分別
沒有很困難、沒有很複雜
只有耳目一新的全新感受
而我們這邊要介紹的是
【小香檳區/700ML/41.5%/索甸過桶】
這隻酒款陳年在法國索甸甜白酒桶
非冷凝過濾!自然原色!
酒體風格是非常圓潤滑順以及帶有誘人香草氣息的唷
酒精濃度:41.5%
容 量:700ml
釀 造:2012年
裝 瓶:2017年
品酒筆記:
精緻的香草烤布蕾香氣
伴隨著淡雅的茉莉花,陣陣飄香而來~
入口後有著火焰香蕉甜點的美好滋味
用奶油煎到焦糖化的香蕉再淋上橙酒慢慢收汁
濃郁滑順的質地,在嘴裡無限蔓延!
餘味甜而不膩的香草氣味悠長不斷
用柔軟細膩的餘味將人俘虜!
從葡萄的種植、採收、蒸餾、熟成、陳年到裝瓶
均在COGNAC PHILBERT單一莊園完成
單一莊園!!!單一年份!!!
小批次限量!!!小香檳區!!!
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錯過只會心痛~~
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