正泓洋酒

紐西蘭哈哈酒莊馬爾堡白蘇維翁白酒

New Zealand Marlborough　Hãhã Wines Sauvignon Blanc

正泓今天要來跟大家推薦一款

名字很俏皮可愛

叫做「哈哈」的白酒

這款白酒來自於紐西蘭知名產區馬爾堡

而莊主本身就是個非常多才多藝的人

因為他本身是個美酒、美食的愛好者

學生時代念的是財務會計

也從事了幾年的金融產業的工作

然後又轉行去做葡萄酒行銷

在歷練幾年之後

他成立了自己的酒莊

並聘請紐西蘭著名的釀酒顧問來指導釀酒

而這位釀酒師「John Belsham」

曾在波爾多學釀酒

然後也在紐西蘭許多知名酒廠裡担任釀酒師

現在也是澳洲著名的

美食美酒雜誌Cuisine的葡萄酒小組主席

以及紐西蘭航空葡萄酒的顧問

由於他們兩位對釀酒的熱忱與專業

使得「哈哈酒莊」雖然是一間很年輕的酒莊

但是在世界各地對他們的評價都非常的高

回過頭來

或許會有人想問

那為什麼要叫「Hãhã」這麼俏皮的名字呢

這有什麼特別的意思嗎

其實呢

「Hãhã」是來自於紐西蘭原住民毛利語

有著「可口」、「美味」的意思

產　　區：紐西蘭 / Marlborough

葡萄品種 :  Sauvignon Blanc

容　　量 : 750ml

而這款酒喝起來是不甜的酒款

聞起來百香果和萊姆的香氣非常明顯

入口後就知道他是一款相當清新爽口的酒

重點是！！

有很多人喝不帶甜度的白酒

最怕的就是酸度太明顯

但是這款「哈哈」完全不會唷

他酒體清新卻不會讓人感覺太Dry

整個就是一款單喝非常OK

拿來當餐前開胃酒都非常適合

甚至是搭配海鮮、雞肉都超適合呢

品飲筆記：

有著清新、多酸、多果味的表現

尤其青草香氣鮮明，芳香持久

豐富的香氣表現

總是讓人一喝就容易哈哈笑

是理想的開胃酒

國際獎項：

紐西蘭航空和阿聯酋航空商務艙用酒！

澳洲最有名的葡萄酒雜Winestate

評為紐澳40款最有超值酒款之一呢

英國超知名的葡萄酒雜誌Decanter

也把這隻酒評為「強力推薦」

對這款「哈哈」白酒有興趣的朋友們

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