日本 FUCHITA 本格紫芋燒酎
哈囉大家今天好嗎
今天小編要來跟大家推薦一款
來自於日本熊本縣的燒酎
是的!!沒有錯!!
不要以為熊本只有熊本熊XD
這個地方還有產燒酎呢
而且還很有名~~~
小編今天要介紹的這款燒酎
來自於明治11年創立(1878年)
位於熊本縣的【 渕 田酒造場】
相信有在喝日本清酒
或是燒酎的朋友都知道
每一間酒造他們都會特別強調
所使用的『水源』
就好像葡萄酒會特別強調『產區』一樣
這間【 渕 田酒造場】
所使用的水源是"球磨川的伏流水"
球磨川是日本熊本縣南部的一級河川
同時也是日本三大急流之一
而一般來說河水是地表水
在河床下緩慢流動的水就是「伏流水」
也因為【急流】加上【緩慢的水】這種反差
反而讓【 渕 田酒造場】
釀造出世界第一的球磨焼酎!!
註:
「球磨燒酎」
只會使用稻米和球磨川地下伏流水製酒
不像其他日本燒酎會用多種原料製作
因而在大正11年(1922年)獲得
「第1回全國酒類品評會」的名譽大賞
並且於昭和6年(1931年)
獲贈來自昭和天皇的感謝狀呢
產 區:日本 / 熊本
酒 造:渕田酒造
容 量:720ML
酒精濃度:25%
為了活用紫甘藷的特徵與香氣
而採用白麴和常壓蒸餾製法
所以能夠品嘗到
甘藷特有的香氣和甜味
華麗清爽的口感
就算是平常沒喝酒的女生也會覺得很好喝呢
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