甘蔗之花7年蘭姆酒
Flor de Cana Gran Reserva 7 Year
說到"蘭姆酒"
很多人第一個想到的國家
應該都會是"尼加拉瓜"
因為"尼加拉瓜"是世界知名的蘭姆酒大國
而作為"尼加拉瓜"的首富家族"Pellas"
就以頂級蘭姆酒品牌「Flor de Caña」起家
其釀造的25年頂級蘭姆酒更被評鑑為世界第一
Flor de Caña 為傳承五代的家族企業
創立至今已有129年之久
而能夠歷久不衰的最大原因
除了有其私房製酒祕方外
還有不能公開的慢陳(Slow AgedⓇ)技術
以及五次蒸餾
並選用美國波本橡木桶陳年
這些原因都是 Flor de Caña 的醉人祕密
容 量:700ml
酒精濃度:40%
產 地:尼加拉瓜
甘蔗之花這款7年的蘭姆酒
非常適合調和用
它製作的雞尾酒非常棒
在180升第一次使用的白橡木桶中陳釀
這使橡木的味道更加突出
酒款帶有奶油硬糖,紅糖,杏仁黃油
無花果乾和紅蘋果
品飲筆記:
酒色為清澈的桃木色
香氣為無花果、香草、烘培椰子殼
紅葡萄乾與黑色櫻桃所融合的複雜香氣
悠長的餘韻
隱含著黑胡椒等香辛料的香味
國際獎項:
2018年國際烈酒挑戰賽-銅牌
推薦調酒:
FLOR GINGER :
1 ½ OZ 甘蔗之花七年陳釀金蘭姆酒
3 OZ. 薑汁汽水
在OLD FASHIONED杯或威士忌杯中
加入四塊冰塊與上述材料
並加上一片橙皮作為裝飾就完成了
FLOR CLASSIC DAIQUIRI :
2 OZ 甘蔗之花七年特級陳釀金蘭姆酒
3/4 OZ 新鮮萊姆汁
1/2 OZ 糖漿
將材料加入雪克杯中SHAKE
酒液倒入杯中後,加入萊姆片作為裝飾即可
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