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文佳人 Liseur 辛口 純米酒
位於四國高知山田町的有澤酒造~
是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造~
儘管年產只有三百石
但所釀造出來的好酒往往都是推出立即銷售一空!!
此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感~
清爽的花果香氣及清酒釀製出來最原始的味道(^u^)
為了達到這樣的品質~
所有酒造的酒一律都是採用一次火入(瓶儲藏)
以及完全無濾過!!
「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名
代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。
其中新派的「リズール」系列原來自法文Liseur
代表能夠體會書本中文字內所隱含意義的讀者!!
以此為名是希望品飲者除了品飲美酒外~
還能深深體會其中的樂趣~
此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念
除了必要標示的精米步合及酒精度外
酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開~
希望帶給消費者最直接的感受^V^
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝~
在舌面的些微氣泡感~
開瓶後滿溢的花果香氣:青香蕉、蜜瓜、紫羅蘭香氣明顯
入口後中段尾韻,收斂感強烈 (^0^)
搭配油脂感較重的洋食會有很好的表現!!
容量:720ML
酒精濃度:17.0%
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