遊佐單一麥芽威士忌2022 第二版
YUZA Second edition 2022
遊佐蒸餾廠這間酒廠是日本山形縣的第一間酒廠,
從2017年開始動工,2022年正式推出威士忌!
酒廠選擇落腳在山形縣遊佐町,
主要是位於遊佐町的鳥海山~
是日本數一數二高降雨量的山脈,
透過山脈岩石自然過濾產生出優質清澄的湧泉水而被稱為
「湧泉之里」
在1996年時就被日本國土交通省列為「名水百鄉」之一!!
大家都知道~水對於製作威士忌上來說有多重要!!
這兒優質的軟水可以說是相當合釀酒!!
再加上這裡全年月均溫差高達30-35度的環境~
非常適合威士忌熟成;
遊佐的社長佐々木雅晴還曾表示,
在該氣候下熟成3年,
不亞於蘇格蘭熟成7-8年的威士忌唷!!
遊佐的原桶強度系列的第一版
在2022年推出,當時大受市場歡迎!!
8000多支的數量迅速被掃購一空(★0★)
於是蒸餾就推出了第二版的威士忌
這款嚴選自蒸溜所於 2019 年 2 月至 7月入桶熟成的原酒,
並在 2022 年裝瓶推出。
每一口皆能嚐到水果王國山形縣「豐收之秋」的華麗果香,
與第一版相比擁有更深邃的口感。
倒出酒液能聞到像是乾果好醇厚的味道,
並讓人聯想到蘋果和梨子的水果香氣~
入口順滑細緻,有香草般的甜味,
甜感與果香層次分明,
整體多層次 且十分溫和(^^)
容量:700ML
酒精濃度:62%
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