正泓洋酒

布萊迪奧特摩12.2 版單一麥芽威士忌

BRUICHLADDICH OCTOMORE 12.2 SINGLE MALT SCOTCH WHISK

布萊迪成立於1881年，

酒廠只使用蘇格蘭大麥與附近的天然泉水，

並且每款威士忌皆由首席調酒師親自篩選而出，

從蒸餾、陳年及裝瓶工作，都是真正來自艾雷島(^^)

並且很特別的是

布萊迪是艾雷島唯一一個自己生產自己灌裝

和銷售皆集中在一起的酒廠!!

然後奧特摩系列是以挑戰品飲者對泥煤的極限，

並創造出全世界最重泥煤的威士忌所推出的系列！

所以對重泥煤有興趣的朋友千萬別錯過囉~~

這回奧特摩推出的12系列共有三部曲，

其中小編介紹的12.2版

50%陳放於初次充填美國白橡木波本桶中～

50%陳放於二次充填美國白橡木波本桶中，

勾兌後再換桶至法國蘇玳桶中陳放18個月～

補充：蘇玳桶即裝過法國蘇玳甜白酒的橡木桶，

這種甜白酒產自法國波爾多南部的蘇玳區，

主要由經貴腐菌感染的榭密雍、白蘇維濃

與蜜絲嘉釀造～

開瓶最初是甜瓜、蜂蜜和煙熏杏仁的美妙香氣～

隨後蘋果和梨子伴隨烤橡木的氣息，

入口甜美柔軟，出現檸檬皮與甜瓜風味～

法國橡木帶來的焦糖、烘焙香料和成熟水果糖漿

尾韻輕柔的泥煤煙氣佔據了整個終點～

酒精濃度：57.3 % 

容量：700ml

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