正泓洋酒

智利紅魔鬼珍釀紅酒

Casillero del Diablo Reserva Privada

小編今天要跟大家介紹一款

很有故事性的紅酒~

那就是來自於智利非常非常有名

在外能見度也算很高的＂紅魔鬼＂

而且我們今天要講的是

紅魔鬼裡面等級最高的＂珍釀＂這隻酒款唷

其實這個品項店內一直都有

算是長青商品

而且長期以來也都有死忠的粉絲固定在喝

以前我們的痞克邦也有簡單的介紹過

但是因為小編話太多

想要再慢慢的跟你們講故事介紹這隻紅酒

所以這隻酒款就又浮上來了～

話說小編第一次看到這隻酒款的時候

第一個反應是＂為什麼要叫魔鬼＂

不能取一個討喜一點的名字嗎

但是後來才知道原來會叫＂魔鬼＂

可是有原因的呢…

從前從前…在19世紀時

酒廠創始人Melchor of Concha y Toro

他所收藏的頂級佳釀私人酒窖經常遭竊

於是他便對看管酒窖的工人起了疑心

然後某一天

正當竊賊鬼鬼祟祟潛入酒窖準備取酒時

Melchor of Conchay Toro在暗處

發出陣陣令人毛骨悚然的聲音

於是竊賊當場落慌而逃

而“酒窖有鬼”的這個說法就傳了開來

Melchor of Concha y Toro便順水推舟的

告訴身邊的工人說：「其實那是魔鬼的酒窖」

從此以後使有心人對此酒窖都敬而遠之

這就是Cellar of the Devil – Casillero del Diablo的由來

中文翻譯為”魔鬼酒窖”

又被稱為紅魔鬼～

容　　量：750 ml

產　　區：智利 / 瑪伊玻河谷

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

而釀造紅魔鬼的酒廠也是一間非常厲害的廠

那就是其酒款超多的＂Vina Conchay Toro＂

酒廠創立於1883年

然後在1994年就成為了在紐約股市上的智利酒廠

隔兩年1996年就在阿根廷成立Vina Trivento酒廠

由於酒廠的技術投入

讓阿根廷的Vina Trivento

成為阿根廷主要出口酒廠之一

1997年與法國波爾多

知名酒廠Baron Philipepe de Rothschild

開始合作＂Almaviva＂

可以說是智利所生產第一支

可以媲美波爾多頂級酒的酒款！！！

Vina Conchay Toro擁有強而有力的品牌資源

以及多層次各式的產品選擇

也憑藉著豐富的全球行銷資源以及經驗

不但產量無虞

多年來許多酒廠於國際專業酒評中

獲得極大的肯定

旗下的產品品項從平價餐酒到頂級珍釀

可以說是通通都有！！

連小編自己去外面吃飯都常常看到他們家的酒呢

品飲筆記：

顏色為迷人的深邃紅色

開瓶後濃郁的黑醋栗

以及紅櫻桃的香氣撲鼻而來

再帶一點梅子香

還有些許白胡椒的辛香

而且因為它在法國橡木桶熟成了14個月

所以有獨特的煙燻香草以及雪茄氣息

口感整體是濃郁飽滿型的

單寧柔順細緻

果香與木香和酸度的平衡絕佳

適合搭配紅肉以及紅醬的義大利麵

或是乳酪等重口味的料理都很搭喔^^

得獎紀錄：

2011年國際葡萄酒挑戰賽 - 銅牌獎

2011 Decanter世界葡萄酒獎 - 銀牌獎

2012年Decanter世界葡萄酒獎 - 推薦

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