阿根廷維恩陳年紅酒

LAS MORAS Reserve Cabernet Sauvignon/Shiraz

 

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年份:2010

容量:750 ml

酒精濃度:14%

產區:阿根廷

葡萄品種:50% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁

          50% Shiraz希哈

 

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這間酒廠的葡萄是以有機的方式耕種栽培的,

都是以手工栽選出最優良的葡萄來榨汁,

而且是在發酵過程中將酸度降低,並使酒產生更多變化口感

(此發酵方法稱為Malolactic發酵方式)

之後在陳釀於美國及法國橡木桶內陳釀16個月,

在裝瓶後自瓶中陳年六個月後才上市,

整個過程真是很漫長啊。

 

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這款紅酒是綜合了卡本內蘇維翁以及希哈兩種葡萄的完美組合,

也凝聚了兩種品種的優點,

再加上陳年橡木桶所得到的橡木芳香,

有著豐富的層次口感,

喝起來柔順可以感受到果汁的豐厚,

多層次的果香是讓人想要一次喝完的香甜美酒!

雖然純飲也很棒,可是搭配一些重口味的食物或是起司也很不錯喔!

 

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