正泓洋酒

獺祭 三割九分

品牌故事

獺祭命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，

由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。

獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「正岡子規」，他自稱為＂獺祭書齋主人＂。

旭酒造將「正岡子規」視為模範，把＂釀酒理想成真，開拓日本酒的新時代＂作為口號，

不滿足傳統或自製之類的言語，從變革和革新中創造出更加優質的酒，

我們認為這就是將＂獺祭＂命名為旭酒造品牌的由來。

商品說明

新鮮醇美的花果香，表現出獺祭大方獨特的魅力。是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟醸。

獺祭的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造，滴滴甘醇，果香馥郁。

在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar很受歡迎！

建議搭配料理：適合享受純飲，或搭配沙拉棒、鹽烤魚、白肉魚類等鮮美料理。

1. 獺祭 三割九分

   容量：300/720ml

   原料米： 山田錦

   精米步合： 39%

   酒精度數： 16

   日本酒度： +4

   酸度： 1.3

   適飲溫度： 冰飲

    

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