愛爾蘭波希米爾16年單一麥芽威士忌
Bushmills 16Years Old Single Malt Irish Whiskey
波希米爾是愛爾蘭最老的大麥麥芽威士忌蒸餾廠
使用100%大麥麥芽並經過愛爾蘭傳統製法三次蒸餾技術
創造了其平滑並豐富的獨特組合口感及風味
波希米爾愛爾蘭威士忌是在安特里姆郡
北愛爾蘭愛爾蘭最古老的酒廠
Bushmills蒸餾廠於1609年獲英格蘭國王James一世頒予執照
為全世界現存最古老的威士忌蒸餾廠
Bushmills為「林間水車小屋」之意
生產的威士忌以大麥做為原料
以愛爾蘭當地傳統罐式蒸餾器進行三次蒸餾
使其風格介於正統愛爾蘭與蘇格蘭之間
另有一番獨特的風味,並具有愛爾蘭特有的香料青草氣息
酒廠超過一個世紀以來
都專注以三次蒸餾來釀造威士忌
一直以來秉持著北愛爾蘭鄉村
獨有特色小批量的理念
由於威士忌的風味來源70%來自於橡木桶
三次蒸餾所產出乾淨輕柔的酒體
更要有最好的橡木桶陳年!
製桶工藝耗力費時
威士忌酒廠擁有自己的專屬製桶師者屈指可數
!Bushmills 的製桶工匠
以匠心獨具的專業眼光製作並選擇橡木桶
容 量:700ml
酒精成份:40%
此酒款分別於Oloroso雪莉桶和波本桶中熟成16年
最後再將雙桶中的16年威士忌置於波特酒桶中再熟成6個月
為產品線中的限量酒款!!!
品飲筆記:
酒色為深紅寶石般色澤
香氣剛開始有著太妃糖的甘美香氣撲鼻而來
多汁的水果交織著辛香料的芬芳
口感濃郁醇厚
充滿胡桃糖、蜂蜜、飽滿的酒體
另有焦糖水果與烘烤堅果的芳香,豐富而華美
尾韻深沉並混有果醬和黑巧克力的餘韻。
國際獎項:
2014 IWSC國際葡萄酒暨烈酒大賽-金牌
MMA銀牌獎
2012 MMA世界麥芽狂人競賽大獎
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