正泓洋酒

歐肯特軒 HEARTWOOD 單一純麥威士忌

Auchentoshan HEARTWOOD Single Malt Scotch Whisky

容量：1000毫升/瓶。酒精濃度：43%。Un-Chill filtration 非冷凝過濾

   歐肯特軒蒸餾廠創立於西元1823年。

Auchentoshan在蘇格蘭的方言蓋爾語是指「原野的一角」,

傳達了歐肯特軒所處在蘇格蘭低地地區的鄉村風景,酒廠最初是座修道院,

傳說由19世紀初期就開始釀造威士忌,但直至1823年才合法化,

因此歐肯特軒酒廠在蘇格蘭已有180年歷史。

蒸餾廠位於蘇格蘭第一大城:格拉斯哥(Glasgow),坐落於低地克伯屈山丘下,俯瞰潔淨無汙染的克萊德河。

◎酒廠風格:

強調3次蒸餾,蘇格蘭低地風格的典範。

有別於其他蘇格蘭蒸餾廠的2次蒸餾,歐肯特軒堅持以傳統3次蒸餾精釀。

威士忌蒸餾工序的本質是「篩選」,因此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取的範圍更精煉、純粹,

它將雜質分離,賦予威士忌獨特而精緻的生命力,它的酒體較輕、口感更純淨,但芳香甘醇的風味卻

更顯得細緻、優雅,而且餘味悠遠而綿長。

3次蒸餾的威士忌原酒酒體較淡且純淨,因此往往更容易受到陳儲時橡木桶的影響。

◎酒桶類型：美國波本桶 & 西班牙Oloroso雪莉桶

◎色澤 :    深色蜂蜜色澤

◎酒體 :    輕到中度酒體

◎香氣： 豐富水果香氣、堅果香、新鮮的卡布奇諾

◎口感： 入口滑順清甜,隨後轉化成濃郁水果香味

◎餘韻： 果香餘韻悠長

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