歐肯特軒SPRINGWOOD春材 單一純麥威士忌

Auchentoshan SPRINGWOOD Single Malt Scotch Whisky

 

 Auchentoshan SPRING春材_1  

 

容量:1000毫升/酒精濃度:40%Un-Chill filtration 非冷凝過濾

 

歐肯特軒蒸餾廠創立於西元1823年。

Auchentoshan在蘇格蘭的方言蓋爾語是指原野的一角,

傳達了歐肯特軒所處在蘇格蘭低地地區的鄉村風景,酒廠最初是座修道院,

傳說由19世紀初期就開始釀造威士忌,但直至1823年才合法化,

因此歐肯特軒酒廠在蘇格蘭已有180年歷史。

蒸餾廠位於蘇格 蘭第一大城:格拉斯哥(Glasgow),坐落於低地克伯屈山丘下,俯瞰潔淨無汙染的克萊德河。

 

◎酒廠風格:

強調3次蒸餾,蘇格蘭低地風格的典範。

有別於其他蘇格蘭蒸餾廠的2次蒸餾,歐肯特軒堅持以傳統3次蒸餾精釀。

威士忌蒸餾工序的本質是「篩選」,因此3次蒸餾會比2次蒸餾所擷取的範圍更精煉、純粹,

它將雜質分離,賦予威士忌獨特而精緻的生命力,它的酒體較輕、口感更純淨,但芳香甘醇的風味卻

更顯得細緻、優雅,而且餘味悠遠而綿長。

3次蒸餾的威士忌原酒酒體較淡且純淨,因此往往更容易受到陳儲時橡木桶的影響。

 

Auchentoshan SPRING春材_2  

 

酒桶類型:北美波本橡木桶

◎色澤 :   淺色麥糖

香氣:  柑橘和香草

口感:  非常溫和,粉紅葡萄柚果汁。

餘韻:  清脆乾淨令人垂涎。

◎終感 :   Springwood有堅果味、柑橘和無限變化的單一純麥威士忌。

 

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