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老酋長1990年雪莉桶單一純麥威士忌

Chieftain’S  1990 100% First Fill Sherry Cask Single Malt 

 DSC01112.JPG  

堅持蘇格蘭最傳統釀造技術的

Chieftain's老酋長單一麥芽威士忌系列

唯有單一原創才能展現出蘇格蘭的原始風味

老酋長單一麥芽威士忌

其產地分別來自肥沃的斯佩塞區及高地區

由單一酒桶製成

並傳承自蘇格蘭的傳統技術限量生產

其良好的陳年環境

加上小型的冷卻過濾設備

保留使威士忌更加順口之天然成份“酯”

且完全不添加焦糖

天然色澤完全來自酒桶

因而造就出品質優良且卓越的威士忌酒

 

幾年前西班牙政府頒布法令

禁止雪莉酒空桶的輸出

使得雪莉桶變得炙手可熱

價格也越來越昂貴

一個優質的西班牙雪莉桶要價超過700英鎊

而美國波本桶則大約70英鎊

兩者有著10倍的價差

這也是為什麼雪莉桶威士忌在市場上越來越少

高年份的雪莉桶威士忌價格越來越貴

越來越稀有的原因

 DSC01118.JPG  

老酋長威士忌廠擁有令同業欽羨

庫存豐厚的雪莉桶原酒庫藏

得以合理價格供應巿場一直湧現的需求量

值得一提的是

蘇格蘭老酋長威士忌廠為確保

雪莉木桶來源供應無虞及獲取品質優良的木桶

不惜投入鉅資

包下整個雪莉橡木桶生產鏈

在西班牙山區選取良好的橡木

製成木桶先放置雪莉酒

酒液清空後再運往老酋長威士忌廠使用

 

標籤上詳細標示酒桶編號

生產瓶數

蒸餾年月及裝瓶年月等

值得威士忌行家細細品味

 DSC01122.JPG  

容量:700ML

酒精度數:53.9% (每一批會有些許差異)

 

濃郁的糖漬李子蜜餞香氣中

搭配著檸檬清香及胡椒等香料調

口感滑順多層次的口感

水果味中帶有木質調層層香氣

餘味柔長

充滿水果蜜餞與溫和的橡木味調和出多種層次的餘味

 

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(03)656-5166

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