正泓洋酒

格蘭傑勒桑塔(新版雪莉酒桶窖藏陳釀)單一純麥威士忌

Glenmorangie Lasanta PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky

格蘭傑單一麥芽威士忌釀酒廠後山是格蘭傑最珍貴的寶藏

一座源源不絕地湧出清涼、潔淨泉水的小型天然湧泉

泉水原是軟水

是來自百年前降落在蘇格蘭的雨水

這些潔淨的水源在經過地層中的石灰岩、砂岩層層過濾

並逐漸吸收礦物質後

如今已成為「硬水」

格蘭傑是高地地區(Highland)唯一使用硬水釀酒的酒廠

因為Tarlogie 湧泉正好位於格蘭傑的中心

而其獨特、富含礦物質的水質也確實孕育出了烈酒成品中清新美味與優雅風格

Tarlogie湧泉對格蘭傑而言真的非常重要

於是酒廠為了保持水質的純淨

在1989年買下了湧泉附近650英畝的樹林

以確保格蘭傑在未來也能繼續使用如此獨特、卓越的泉水

格蘭傑蒸餾器高度有16英尺10 1/4英吋（5.14公尺）

是全蘇格蘭最高的蒸餾器

也是創建者於1843年購買的二手琴酒蒸餾器的精確複製品

美麗而優雅的八座蒸餾器在廠內一字排開

高度恰好從地板直接延伸到天花板

形成極為壯觀、動人的景象

格蘭傑釀酒廠內高大、優雅天鵝頸的蒸餾器

與其他小型、傳統的洋蔥型蒸餾器不同

其可確保唯有最輕盈、純淨的蒸汽才能從上方溢出

凝結成酒精

如此即可在熟成前移除所有不好的氣味

讓成品的風味更為均衡、本質更加優雅

並具有無可比擬的豐富層次

格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌

並且只會使用相同的橡木桶兩次

（有些釀造商會使用多達五六次）

如此可確保陳年期間會可穩定只萃取出最頂級的香味

並提供更滑順的口感

格蘭傑推出全新12年雪莉桶風味單一麥芽威士忌

承襲蘇格蘭最高蒸餾器所蒸餾出最輕盈

純淨帶有花果香的格蘭傑經典調性

並採用市場上頂級、珍稀

有「雪莉酒之王」美稱的PX雪莉桶及高級訂製Oloroso雪莉桶進行最終窖藏陳釀

帶給此款佳釀更絲滑、柔順以及深邃的甜美風味

格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾．梁思敦博士表示：

「全新格蘭傑12年雪莉桶風味的製程

我使用兩種不同的雪莉酒桶進行窖藏陳釀

首先使用西班牙的Oloroso雪莉訂製桶

這是堅果香氣、木頭氣息及太妃糖的風味來源。」

「此外，我也使用PX雪莉桶為這款佳釀展現柔和深邃的風味

相信將帶給品酩人士一個獨特的品飲新選擇。」

舊版的酒精度數原本為46%

新版的度數則降為43%

變的更好入喉唷

酒精度數：43%

容量：700ML 

洋溢著亮麗琥珀色

透露巧克力、嫩薑、糖蜜、蜜棗及柳橙香氣

展現柔和且圓潤的口感

隨即而來的是耶誕節蛋糕的濃郁芳香、悠長尾韻

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