正泓洋酒

黑蛇裝瓶廠成立於1995年，

是由瑞典品飲家Robin Tucek創立的小型獨立裝瓶商，

產品銷售不以求量為主。

黑蛇裝瓶廠是間非常年輕的公司，但是經營理念卻非常的傳統，

他們要人們喝回百年前單一桶原酒的傳統，只裝瓶威士忌的原始風味。

因此黑蛇裝瓶廠謝絕了冷凝過濾、

加水稀釋酒精度、添加焦糖調色等現代化威士忌製程。

很少有產品可以像Row Cask系列一般，

百分之百強調桶中原酒的原汁原味。

為了保證瓶中酒液與桶中原酒品質一致，

Raw Cask在裝瓶時幾乎是沒有經過過濾，

只用篩子將橡木桶中較大的雜物撈除，

然後以人工直接將桶中原酒裝入瓶中，

一般未經冷凝過濾的原酒，會出現由脂類結晶所形成的白色懸浮物，

但在Raw Cask的系列產品裡，你甚至可以輕易發現黑色的橡木桶屑。

桶號：No.5157

酒精濃度：55.1%    

容量：700ML

裝桶年份：1994

裝瓶年份：2015 / Jan

裝瓶數量：232瓶

品飲筆記：

顏色為淡金黃色。

聞起來是柔和的鮮香中微帶葡萄柚味。

入口後果甜味中隱約流露出溫和的泥煤味，

隨後感到滿滿的微帶橘皮味的甜橘味。

尾韻是果甜味漸行漸澀後釋出帶有香料味的杏仁味及溫和的單寧味。

此酒款是黑蛇裝瓶廠獨家裝瓶給台灣的唷~

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