阿根廷維恩陳年紅酒
LAS MORAS Reserve Cabernet Sauvignon/Shiraz
年份:2010
容量:750 ml
酒精濃度:14%
產區:阿根廷
葡萄品種:50% Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁
50% Shiraz希哈
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這間酒廠的葡萄是以有機的方式耕種栽培的,
都是以手工栽選出最優良的葡萄來榨汁,
而且是在發酵過程中將酸度降低,並使酒產生更多變化口感
(此發酵方法稱為Malolactic發酵方式)
之後在陳釀於美國及法國橡木桶內陳釀16個月,
在裝瓶後自瓶中陳年六個月後才上市,
整個過程真是很漫長啊。
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這款紅酒是綜合了卡本內蘇維翁以及希哈兩種葡萄的完美組合,
也凝聚了兩種品種的優點,
再加上陳年橡木桶所得到的橡木芳香,
有著豐富的層次口感,
喝起來柔順可以感受到果汁的豐厚,
多層次的果香是讓人想要一次喝完的香甜美酒!
雖然純飲也很棒,可是搭配一些重口味的食物或是起司也很不錯喔!
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